限定醸造ビール『IMPERIAL RED ALE（インペリアルレッドエール）』を2025年8月19日(火)より数量限定にて販売開始いたします。

■インペリアルレッドエールとは
インペリアルレッドエールは、その名の通り「皇帝」を冠するにふさわしい、力強く洗練されたビールです。深みのある赤みがかった色合いと、焙煎されたモルトがもたらすキャラメルやトーストのような芳醇な風味、そしてホップの大胆な苦みとアロマが特徴です。高めのアルコール度数としっかりとしたボディ、長い余韻が楽しめ、肉料理や熟成チーズとの相性も抜群です。

■商品へのこだわり
長浜浪漫ビールが手掛けるこのインペリアルレッドエールは、一部バレルエイジを行うことを見据えて仕込みを行いました。完成したビールの約半分は今回、フレッシュな状態で先行リリース。残りの約半分は樽で熟成させ、後日リリースすることで、木樽熟成による味わいの変化をお楽しみいただけます。カラメルモルトやローストモルトを含む多種多様なモルトを贅沢に使用し、複雑な香りとモルティな味わいを実現しました。シトラホップとタラスホップによる華やかな香りの後に、モルトの豊かな風味が広がります。高めのアルコール度数と苦みがありながらも、醸造技術によりモルトの甘味が調和し、驚くほどスムーズな口当たりに仕上がりました。

■ヘッドブルワー奥村 太のコメント
バレルエイジドビールを仕込むときは、いつも仕上がりをイメージしてワクワクしています。その一方で、熟成に耐えうる高いアルコール度数や味わいの強さを持ったビールにするため、定番ビールに比べて原材料のモルトを2倍以上使ったり、仕込み時間も倍近くかかったりと、大変な労力が伴います。それでも、熟成を経たビールからは他では感じられない芳醇な香りと味わいが生まれ、その度に笑顔になります。夏の暑い時期にリリースされることが少ないスタイルかもしれませんが、ぜひ後日リリース予定のバレルエイジドビールに思いを馳せながら飲んでみてください。また、バレルエイジドビールのリリース時に飲み比べができるよう、冷蔵庫で寝かせておくのもおすすめです。

主なお取扱いは、リカーマウンテン様、長濱浪漫ビール店頭、長濱浪漫ビールオンラインショップを予定しております。

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【商品情報】

商品名

IMPERIAL RED ALE（インペリアル　レッドエール）

品目

ビール

容量

350ml

原材料

麦芽（ドイツ製造、イギリス製造、アメリカ製造）、ホップ

アルコール

8％

IBU※(苦味価)

63

希望小売価格

650円＋税

　　　　　　　※IBUは苦味の単位で、数値が大きくなる程苦くなる傾向です。

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